火鍋用料中速凍肉制品必不可少
瀏覽量： 類別：新聞資訊 發布時間：2017-04-20 00:00:00
火鍋不僅是美食，而且蘊含著飲食文化的內涵，為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，把臂共話，舉箸大啖，溫情蕩漾，洋溢著熱烈融洽的氣氛，適合了大團圓這一中國傳統文化。在東北，人們招待客人時，火鍋食材專家評價火鍋里的菜擺放頗有]規矩：前飛后走，左魚右蝦，四周輕撒菜花，即飛禽類肉放在火鍋對爐口的前方，走獸類肉放于火鍋后邊，左邊是魚類，右邊是蝦類，各種菜絲稍許放一些，宛若"眾星捧月"以示尊敬。若對待不速之客，則把兩個特大肉丸子放在火鍋前邊，后邊是走獸類肉，示意你離去。臺灣客家人多在大年初七這天吃火鍋，火鍋用料有七樣是少不了的，即芹菜、蒜、蔥、蕪菜、韭菜、魚、肉，這分別寓意："勤快、會算、聰明、人緣好、長久幸福、有余、富足"。
灃瑞食品供應的速凍肉制品在火鍋店的刨肉一般都是用刨肉機來完成的，不同刨肉機的操作方式會有一些差異，但是原理基本都是一致的。市面上約好的刨肉機功能相對越多，刨肉質量也就越好。如果您想學的是操作刨肉機的話，可以從以下幾個方面快速掌握技巧：1、詳細閱讀機器的說明書。說明書上會告訴你刨肉機的原理、操作程序、注意事項等，這些都是操作前必須要掌握的，可以保證你和機器的安全。2、如果沒有說明書，可以記住機器型號到網上搜索相關的操作說明，這樣也可以幫助你快速了解機器本身。3、安全第一。初次使用，一定要仔細，不要莽撞，正所謂熟能生巧，當你把所有操作都慢慢仔細的試了一遍，那么你的下次操作便會游刃有余啦！最后祝你早日成功！
